maandag 17 oktober 2016

Druiven ontsappen met de stoomdrukontsapper

stoomdrukontsapper
Ja, ze zijn rijp, de druiven. Dus hoogtijd om deze te ontsappen. Dit doe ik in mijn steriliseerketel met een speciale stoomdrukontsapper die uit twee delen bestaat, nl. de sapopvangketel en de vruchtenzeef. Ik heb deze stoomdrukontsapper er achteraf pas bijgekocht en hij past op elke ketel met een doorsnede van 35 cm en een hoogte van 30 cm. Hoe dit werkt zie je op de tekening. Ik gebruik hier mijn Weckketel.

Waarom gebruik ik de stoomdrukontsapper?

dinsdag 11 oktober 2016

Aardappeltoren

Aardappeltoren
Iemand heeft me gevraagd hoe we onze aardappeltoren hebben opgezet in de groentetuin. Ik heb gelukkig wat foto's genomen maar had toen geen tijd om er een post over te schrijven. Andere jaren heb ik altijd aardappelen in zakken en potten gekweekt, wat ook heel goed lukt. Ook nu had ik enkele potten met aardappelen maar i.p.v. deze aan te aarden met aarde, heb ik dat nu met stro gedaan en dat lukt prima. Hieronder vind je het filmpje nog eens van toen we in Spanje woonden.

Hoe zijn we tewerk gegaan bij het opzetten van de aardappeltoren

donderdag 6 oktober 2016

Uitdaging voor oktober: Composttoilet in de badkamer

Het begin is er al :-)
Eigenlijk wil ik al heel lang een composttoilet maar mijn man was daar zo niet voor te vinden. Na vele informatie en video's te hebben bekeken en gelezen heb ik hem toch kunnen overtuigen om een composttoilet in onze badkamer te installeren.

Voordelen van een composttoilet

zondag 2 oktober 2016

Hoe zelfvoorzienend zijn we in september 2016

groenten uit eigen tuin
Het is nu eind september 2016 en ik kan met fierheid zeggen dat we (behalve een halve witte kool) geen extra groenten en fruit hebben aangekocht in de winkel. Alles kwam uit eigen tuin! Ik had nooit kunnen denken dat we dit na 6 maanden zouden halen. Een dikke medaille voor mezelf en mijn man want hij heeft veel extra werk gedaan zodat ik me 100% op de groentetuin zou kunnen concentreren!

Het is een hele droge zomer geweest en we hebben heel veel geluk dat we een waterput hebben die op hetzelfde diepteniveau zit als de spaarbekkens hier een beetje verder naar beneden toe. Dus de gewassen hebben elke dag hun portie water gehad die ze nodig hadden.

Wat we deze maand (september 2016) allemaal hebben kunnen eten uit eigen groente- en fruittuin