IETS OVER ONSZELF

Wij zijn Wim en Gertrude, twee enthousiaste Belgjes die, na 9 jaar in het zuiden van Spanje te hebben gewoond, besloten hebben om zich te vestigen in de Mayenne (Frankrijk).

Wim is full-time vertaler op zelfstandige basis en ik (Gertrude dus) ben eigenlijk een manusje van alles met groene vingers die er niet voor terugdeinst om iets nieuws uit te proberen. We hebben al lang een droom om op onze eigen kleine hofstede te wonen en zoveel mogelijk in onze basisbehoeften zelf te kunnen voorzien.

De groente- en fruittuin wordt dan ook onder mijn (Gertrude) hoede genomen. Ik tuinier met de maankalender van Maria Thun aan mijn zijde en heb een voorkeur voor natuurlijk tuinieren en permacultuur. Verder hou ik van spinnen, koken, textiel verwerken, recycleren...

Wim daarentegen heeft een liefde voor taal en muziek en speelt zelf gitaar. Hij zal de bijtjes voor zijn rekening houden zodat we zelf onze honing kunnen oogsten en me helpen bij het snoeiwerk en timmerwerk. Ondertussen is hij al heel goed maatjes met de onze dieren.

Op onze kleine homestead van 42 are zijn we heel wat van plan. Zo gaan we proberen om voor 90% in onze eigen voedselvoorziening te voorzien en willen we graag ook onze eigen elektriciteit opwekken met zonneënergie of windenergie. Verbouwingswerken zullen er zeker en vast ook nog volgen, wat eerst moet gedaan worden dat zal de tijd uitmaken... en we hebben tijd.

Alvast veel lees- en kijkplezier! Suggesties zijn altijd welkom, je kunt ze altijd mailen naar [tantetuut-ad-gmail-punt-com].

A bientôt!
Wim en Gertrude
Le Potager Heureux!